San Valentín

Disfruta del día de San Valentín con los mejores platos hechos por el chef Lucas Maes.
Menú de la cena de San Valentín
01
APERITIVO DE LA CASA
02
CEVICHE NIKKEI DE CORVINA,
choclo y batata a la canela
03
DUMPLINGS DE LANGOSTINOS Y VIEIRAS
con su mayonesa japonesa, chalotas confitadas y caviar de berenjenas
04
CHERNE EMBARRADO FRITO
y su mojo canario en texturas
05
COCHINILLO PRENSADO, CREMOSO DE PAPAS A LA MANTEQUILLA,
manzana asada y papas Dauphine
06
ROYAL DE FRUTAS DE LA PASIÓN,
sorbete de mojito y coco en texturas
07
TEXTURAS DE CHOCOLATE
08
CAFÉ Y PETIT FOURS
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